Az arónia (fekete berkenye) a szervezetünkre gyakorolt pozitív hatását a magas P-vitamin-(flavonoid), vízben oldódó B1-,B2-,B6-,B9-,B12-,C- és H-vitamin-tartalmának, zsírban oldódó A-,E-és K-vitamin provitamin-tartalmának és összességében kiemelkedően magas, a sejteket a pusztulástól védő szabadgyök-fogó kapacitásának köszönheti.

A kutatók egyöntetű véleménye szerint összességében legalább olyan betegség-megelőző és gyógyító erővel rendelkezik, mint a tahiti csodanövény, a noni gyümölcse.

Az arónia kiemelkedően magas polifenol-és flavonoidtartalma megkötheti a gyulladásgátló markereket, ezen kívül blokkolhatja azt az enzimet, amely annak az arachidonsavnak a képződéséhez vezetne, amely mindenfajta gyulladás előidézője.

Fogyasztása javaslat:

Napi 2-3x1 teáskanálnyi feketeszeder őrleményt elkeverve teába, gyümölcslébe, joghurtba vagy más folyadékban. A hatást fokozhatjuk, többféle őrlemény összekeverésével (pl. szőlőhéj-fekete ribizli-homoktövis őrlemény).